??Ingredientes:
?20 grs de harina de almendras
?30 grs de proteína whey 😉
?4 claras?
?100 grs de coliflor cocido
?1 cucharada de rawmesan o levadura nutricional
?30 grs de mozzarella vegana (o el queso que uses)
?1 cucharadita de polvo de hornear
?3 tomates secos ?
?Orégano
?Sal ?
?Pimienta
?1 mini chorrito de oliva
.
?Procedimientos:
?Precalentá el horno en 180 grados.
?Pisá la coliflor hasta hacerla puré.
?Batí las claras a nieve, y con movimientos envolventes y una espátula de madera o silicona agrégale todos los ingredientes(menos el queso vegano y tomates).
?Poné la mezcla en muffineras (me salieron 7). Poneles por arriba queso y tomates picados.
?Hornéalos 20 min.
?Listooooo!!!