??Ingredientes:
?2 huevos. (Chicos)?
?2 claras
?60 gr harina de garbanzos (o de arroz integral/avena/amaranto/integral…)
?40 gr proteína en polvo Whey
?1/2 taza dulce de dátiles. (La hice procesando dátiles previamente hidratados en agua caliente, con un poco de agua y extracto de vainilla…)
?1 cdita de stevia?
?1 cdita bicarbonato de sodio
?Extracto de vainilla
?Jugo de medio limón chico?
?Ralladura de un limón?
?1/2 taza arándanos
.
?Procedimiento:
?Simplemente ponemos todo en un bowl y mezclamos, ultimo agregamos los arándanos y disponemos la mezcla en el molde elegido.
?Cocinar en horno a temperatura media (180°) por 20-25 minutos.