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🎂BOMBA PROTEICA BAJA EN CALORÍAS🎂

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👨‍🍳Ingredientes:

💣Bases:

💥6 claras🥚

💥1 scoops de whey (cualquiera de las 3)

💥1 cucharada generosa y grande de cacao amargo 😉

💥1 cucharadita de polvo de hornear

💥1 cucharadita de vinagre de manzana

💥2 cucharaditas de Dulkré Stevia🌿

💥Ralladura de 1 naranja

💥1 cucharada de jugo de esa misma naranja🍊

💥Extracto de vainilla y canela a gusto

.

💣Relleno: 

💥150 grs de boniato cocido 🍠

💥1 cucharada de cacao 🍫

💥50 grs de yogur vegano de coco

💥Stevia a gusto 🌿

.

🥣Procedimientos:

👉Precalentá el horno en 180 grados y engrasá los moldes bien bien con aceite de coco/ghee.

👉Batí las claras a nieve.

👉Con movimientos envolventes y espátula de silicona agrégale el resto de los ingredientes.

👉Dividirlo en dos moldes.

👉Hornea las bases 10 min y deja que se enfríen dentro del horno.

👉Mientras tanto arma el relleno mezclando todos los ingredientes en un bowl. Guárdalo en la heladera

👉Una vez que las bases estén frías desmóldalas, en el medio pone bastante relleno y deja un poco para arriba.

👉Decora con frutos rojos.

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